RICETTE
Mille modi di dire "pumaruoro": Stefano Piazza spiega come si fanno "i buttigghi"
Tra aneddoti e battute, Stefano Piazza mostra la ricetta della salsa di pomodoro fatta in casa. Lo sketch in un simpatico video pubblicato sui social
3.089
LETTUR
E
Per visualizzare questo video,
dai il tuo consenso
all'uso dei cookie dei provider video.
Sveglia alle tre del mattino e via al mercato ortofrutticolo.
In Sicilia la salsa di pomodoro si prepara "ancora" in casa, con amici e parenti.
A spiegare come si fanno i buttigghi è Stefano Piazza di Piazza Grande, con un simpaticissimo video.
Prima operazione: spiricuddare, togliere cioè il peduncolo. Una volta spiricuddati i pomodori si gettano in acqua per lavarli.
Poi vengono riposti nella quarara (il pentolone) per essere schiacciati.
«E il rosso comincia a schizzare dappertutto».
In Sicilia la salsa di pomodoro si prepara "ancora" in casa, con amici e parenti.
A spiegare come si fanno i buttigghi è Stefano Piazza di Piazza Grande, con un simpaticissimo video.
Prima operazione: spiricuddare, togliere cioè il peduncolo. Una volta spiricuddati i pomodori si gettano in acqua per lavarli.
Poi vengono riposti nella quarara (il pentolone) per essere schiacciati.
«E il rosso comincia a schizzare dappertutto».
|
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
|
Seguici su Facebook
Seguici su Instagram
Iscriviti al canale TikTok
Iscriviti al canale Whatsapp
Iscriviti al canale TelegramI VIDEO PIÚ VISTI
-
![]()
![]()
SOCIAL E WEB
Una superstar a Palermo (in punta di piedi): tutti i posti dov'è stata Dua Lipa
13.434 di Redazione -
![]()
![]()
ITINERARI E LUOGHI
Ha una spiaggia e un fondale pazzesco: sei nell'oasi incontaminata vicino a Palermo
5.658 di Redazione -
![]()
![]()
ITINERARI E LUOGHI
Il barocco, le spiagge e l'orecchio di Dionisio: l'incanto della Sicilia da vivere in estate
2.883 di Redazione -
![]()
![]()
SOCIAL E WEB
Il vulcano che in Sicilia si "veste" di rosa: puoi vederlo d'estate (ma dura poco)
1.806 di Redazione
