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Il gusto della genuinità nella "porta degli Iblei": la "Sagra della Mostarda di Fichidindia" a Pedagaggi

  • Centro storico - Pedagaggi (Sr) - Vedi mappa
  • Dal 13 al 14 ottobre 2018 (evento concluso)
  • Consultare il programma
  • Gratuito
  • Info al numero 323 87006659
Balarm
La redazione

Fichidindia

Un tuffo nella tradizione, tra le prelibatezze di una cucina antica e ancora genuina: è la "Sagra della Mostarda di Fichidindia", la rassegna agroalimentare di Pedagaggi, piccola frazione montana del Comune di Carlentini. Appuntamento sabato 13 e domenica 14 ottobre (leggi il programma).

La manifestazione, promossa e organizzata dalla Pro Loco Pedagaggi, mette al centro della due giorni la pregiata mostarda di fichidindia frutto del lavoro della massaie del luogo, con la possibilità di degustarla in tutte le sue varianti, insieme ai tanti prodotti tipici locali, come i cavateddi al sugo di maiale, i salumi, i formaggi, il vino e le focacce.

Spazio anche allo spettacolo e alla musica, con momenti dedicati alla musica folk e al cabaret, e alle visite guidate alla scoperta del luogo tra l'antico quartiere San Cristoforo e le innovative centrali eoliche di monte Santa Venera.
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