La "cucina felice" di Valeria Raciti: la vincitrice di Masterchef a Sanlorenzo Mercato

Il nuovo Mondadori Bookstore di Sanlorenzo Mercato apre le porte al pubblico con il primo di una serie di appuntamenti dedicati alla cultura e al gusto: sabato 4 maggio protagonista è Valeria Raciti con il suo libro "Amore Curiosità Istinto. La mia cucina felice".

«Amore, Curiosità, Istinto sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire» spiega la Raciti.

«Casualità vuole che l’acronimo di queste tre parole, "aci", sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondamente legata. La mia Sicilia, un altro cardine, avvolta dall’abbraccio dell’Etna e del mare, la mia generosa terra diventa una tela bianca, una base su cui dipingere la mia identità culinaria sempre in divenire».

La vincitrice di "Masterchef 8" per l'occasione sarà intervistata da Eliana Chiavetta.