APERITIVI & CENE
Smaila's Family Band: venerdì la cena e il party al Costa Ponente
Venerdì una serata al Circolo Nautico Costa Ponente insieme alla Smaila's Family Band, che vi intratterrà durante la cena.
Si comincia con carpaccio di pesce spada su un letto di insalatina con fichi, mandorle d’Avola e riduzione all’arancia, polpo scottato alla griglia su morbido di patate agli agrumi e pesto avvantaggiato, timballo di asparagi e finocchietto con salsa e croccante di pinoli; mezzi busiati con ricciola di fondale, pomodorini e salsa alla menta, caserecce fresche con fantasia di verdure, paccheri trafilati al bronzo con pesto di pistacchi, gambero rosso di Mazzara e limone candito.
E ancora ombrina al vapore con salsa pantesca e scalogno grigliato, trancio di ricciola scottato su salsa ai peperoni e tenerumi saltati all’aglio, controfiletto alla griglia con patate saltate al burro e rosmarino; gelo di anguria e gelato alla cannella, quenelle di gelato al caffè su cremoso al mascarpone e scaglie di cioccolato fondente e frutta di stagione.
A seguire dj set di Francesco Gatto e Paolo Scancarello.
Si comincia con carpaccio di pesce spada su un letto di insalatina con fichi, mandorle d’Avola e riduzione all’arancia, polpo scottato alla griglia su morbido di patate agli agrumi e pesto avvantaggiato, timballo di asparagi e finocchietto con salsa e croccante di pinoli; mezzi busiati con ricciola di fondale, pomodorini e salsa alla menta, caserecce fresche con fantasia di verdure, paccheri trafilati al bronzo con pesto di pistacchi, gambero rosso di Mazzara e limone candito.
E ancora ombrina al vapore con salsa pantesca e scalogno grigliato, trancio di ricciola scottato su salsa ai peperoni e tenerumi saltati all’aglio, controfiletto alla griglia con patate saltate al burro e rosmarino; gelo di anguria e gelato alla cannella, quenelle di gelato al caffè su cremoso al mascarpone e scaglie di cioccolato fondente e frutta di stagione.
A seguire dj set di Francesco Gatto e Paolo Scancarello.
Circolo nautico Costa Ponente
Via Fossa Di Gallo 1
- 90151 Palermo
Vedi mappa
eventi consigliati
-
ITINERARI & VISITE
Dal 14 luglio al 22 settembreLa magia delle rovine archeologiche alla luce della luna: la passeggiata notturna alla Valle dei Templi
582 letture 280 condivisioni -
ITINERARI & VISITE
Dal 24 maggio al 26 luglioIl complesso del Duomo sotto le stelle: ogni venerdì le visite guidate speciali di "Monreale by Night"
5.789 letture 1.256 condivisioni -
ITINERARI & VISITE
Dal 4 maggio al 27 luglioMetti un sabato sera tra archeologia, musica e drink: tornano gli appuntamenti con "Salinas by night"
19.467 letture 3.010 condivisioni -
ITINERARI & VISITE
Dal 14 luglio al 1 settembreUn viaggio nel mito tra dei, eroi e figure mitologiche: lo spettacolo all'alba nella Valle dei Templi
3.550 letture 926 condivisioni -
ITINERARI & VISITE
Dal 27 aprile al 27 luglioLa Palermo dei Vicerè e del Gattopardo: un originale walking tour a cura di CoopCulture
10.419 letture 670 condivisioni -
FIERE & MERCATINI
Dal 13 al 21 luglioCommercio e artigianato si incontrano sul lungomare di Mazara del Vallo: torna la "Fiera del Ponente"
2.053 letture 24 condivisioni
COSA C'È DA FARE
MUSICA & DANZA
Scelto da Balarm
Idee, eventi, persone che muovono la Sicilia
-
Seguici su -
La tua pubblicità su Balarm