Solemar, il nuovo ristorante in riva al mare

Capace di offrire una cucina d’autore che interpreta idee già esistenti rielaborandole con creatività e abbinamenti fra cibo e profumi, ma, anche, con un occhio di riguardo per le forme e i colori, con piatti conditi con sapienza, accostando con cura elementi cromatici, suoni e luci in una splendida cornice, quella della vista sul golfo di Palermo. Il circolo nautico Solemar (lungomare Cristoforo Colombo 2109 a Palermo) inaugura il nuovo ristorante, aperto sia a pranzo che a cena. Il Solemar è un luogo molto versatile, capace di offrire ai suoi ospiti situazioni diverse per ogni momento della giornata. Molte sono le attività offerte, infatti, oltre alla possibilità di trascorrere le giornate a mare in assoluta comodità, grazie ai lettini e agli ombrelloni in canna palustre, è possibile praticare diversi tipi di sport marittimi come l'acquagym, la canoa, lo snorkiling e molti altri. Già dal tramonto l'atmosfera cambia ed è possibile fare rilassanti aperitivi sulla terrazza che domina tutto il golfo di Palermo, ammirando incantevoli tramonti. Gli spazi esterni vengono spesso rinnovati, per adesso l'arredamento è dalle linee essenziali che si sposano perfettamente con il contesto mediterraneo di muratura bianca e dettagli dai colori naturali. Ma, anche i dopocena sono all'insegna del relax, sarà possibile, infatti, concedersi il piacere di un drink comodamente seduti nei salotti del Solemar accompagnati da musica soft. Il Solemar fin dalla sua nascita, nel 2005, si è sempre proposto ad un pubblico giovanile attuando politiche di prezzo accessibili. (Alessia Rotolo)