AUTORI

Chiara Chiaramonte
Imprenditrice, esperta di cucina vegetariana e blogger
Autrice di 2 libri di cucina editi da Navarra Editore (ChiaraCucina e ChiaraCucina2) distribuiti e presentati lungo tutta la penisola, ha in cantiere altri progetti, non solo editoriali. Dal 1999 si occupa di comunicazione e cucina vegetariana. Dal 2015 fa la ristoratrice nella sua amata e folle città. Vive a Palermo in cima ad una torre, ospite di 3 gatti che si chiamano Charlie Parker, Dizzy Gillespie e Arturo il gatto del futuro. Manciataria e curiosa, camurrusa ed entusiasta, si batte quotidianamente a favore della buona cucina, quella della nonna. Ama scrivere a mano ed il profumo delle matite appena temperate. Non ama la gelatina sopra i dolci e chi da oltre 17 anni le ripete: "Ma il tonno lo mangi? Mica è carne!". Nella prossima vita sarà un gatto (uno dei suoi gatti, però!).

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