A Novara di Sicilia si gioca a colpi di formaggio: la sagra e il torneo del Maiorchino

La manifestazione- che si svolge ogni anno durante il periodo di Carnevale - prevede le gare del Torneo tutti i sabati e le domeniche pomeriggio di gennaio fino alle grandi finali maschile e femminile di domenica 3 e martedì 5 marzo, durante le quali si può assistere ai lanci di forme di formaggio dal peso variabile tra i 10 e i 18 chili.
Il Torneo è accompagnato dalle consuete degustazioni di maiorchino e di ricotta, insieme ad altri prodotti tipici della zona e alle tradizionali maccheronate al sugo di salsiccia (leggi il programma).
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