CAPODANNO
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Si festeggia l'arrivo del nuovo anno al VintiReci: la cena a base di pesce e la musica dal vivo

  • VintiReci - Bagheria (Pa)
  • 31 dicembre 2019 (evento concluso)
  • 20.00
  • 85 euro a persona
  • Necessaria la prenotazione al 392 6924927
Balarm
La redazione

Lo staff del ristorante Vintireci

Al VintiReci di Bagheria si aspetta l'arrivo del nuovo anno tra ottimo cibo e la musica dal vivo.

Si parte con ostrica e bollicine, poi gli antipasti, sfoglia croccante con funghi porcini, gamberi, lardo di Colonnata e infuso del porcino, vellutata di zucca rossa, spuma al caffè, capesante scaloppate e nocciole tostate.

A seguire i primi, risotto all'astice, ricci e polvere di prezzemolo e ravioli neri ripieni di stoccafisso e scorza di limone su vellutata di patata dolce. Poi i secondi, scrigno di pesce spada salmonato e gamberone viola di Mazara del Vallo, con  contorno di stagione.

Per finire semifreddo al pistacchio, glassato con cioccolato a specchio. Beverage acqua Surgiva, "I Versi" Bianco di Fondo Antico, digestivo

Alla mezzanotte lenticchie e bollicine. La serata sarà animata dalla musica pop e rock proposta dalla band JJ Daddy.
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