RICETTE

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  RICETTE

  In Sicilia si chiama patata (ma non lo è): la ricetta del dolce tradizionale per la Befana

  di Redazione 4 gennaio 2025
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  RICETTE

  La befana in Sicilia non porta solo carbone: il dolce (colorato) che regna a tavola

  di Redazione 3 gennaio 2025
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  RICETTE

  Non è la cassata ma si fa con la ricotta: (l'altro) dolce siciliano re del Capodanno

  di Redazione 31 dicembre 2024
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  Quello scrigno che "nasconde" la Sicilia: l'antipasto che non manca mai a Capodanno

  di Redazione 30 dicembre 2024
• RICETTE

  Sembra americano, ma non è: il secondo siciliano (bello chino) per Capodanno

  di Redazione 27 dicembre 2024
• RICETTE

  Sembra un dolce, è a chiocciola e il ripieno ti sorprende: la ricetta siciliana per la Vigilia

  di Redazione 24 dicembre 2024
• RICETTE

  Soffice e zero fatica, in Sicilia con lei non sbagli mai: la ricetta della torta per le Feste

  di Valeria Cosentino 21 dicembre 2024
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  Se non sai quale scegliere, ecco l'insalata perfetta per Natale: in Sicilia si fa così

  di Redazione 20 dicembre 2024
• RICETTE

  Li prepari e li cuoci due volte: la ricetta di un (antico) piatto siciliano per Natale

  di Redazione 19 dicembre 2024
• RICETTE

  A Palermo li lessi ma subito li tuffi nella pastella: come fare i "carduna friuti"

  di Redazione 18 dicembre 2024
• RICETTE

  Uno scrigno di pasta da "scartare" per le Feste: la ricetta siciliana del (nobile) piatto

  di Redazione 15 dicembre 2024
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  Non chiamateli pancake, sono dolci siciliani: la ricetta del dessert perfetto per Santa Lucia

  di Redazione 12 dicembre 2024
• RICETTE

  Sembrano maritozzi ma si fanno in Sicilia: la ricetta dei dolci (soffici e cremosi) di Natale

  di Redazione 9 dicembre 2024
• RICETTE

  A Natale in Sicilia si fanno le "corna": la ricetta del dolce tipico delle feste

  di Redazione 6 dicembre 2024
• RICETTE

  A Palermo è il re dell'8 dicembre: il secondo che apre le danze (insieme allo sfincione)

  di Redazione 5 dicembre 2024
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  Quel secondo in Sicilia che si trasforma in primo: cosa bolle in pentola per l'8 dicembre

  di Redazione 4 dicembre 2024
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  Non chiamatele zeppole, sono golose, fritte (e siciliane): ecco come si preparano

  di Valeria Cosentino 3 dicembre 2024
• RICETTE

  In Sicilia per l'8 dicembre si fa così: il contorno che divori prima di sederti a tavola

  di Redazione 2 dicembre 2024
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  Si chiama Sicilianella, è morbida (e veloce): la ricetta della torta ideale per le feste

  di Redazione 28 novembre 2024
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  Il ripieno può cambiare, in Sicilia farle è un rito: come preparare (a casa) le cartocciate

  di Valeria Cosentino 27 novembre 2024
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  È nata nel "paese dei principi" vicino a Palermo: chi conosce la pasta alla parchitana

  di Redazione 26 novembre 2024
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  Ha un nome complicato ma un ripieno tutto siciliano: la (dolce) ricetta per le feste

  di Redazione 22 novembre 2024
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  Alla Vucciria era il "fegato dei poveri": i segreti (e la ricetta) della zucca in agrodolce

  di Redazione 20 novembre 2024
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  Il suo nome cambia ma la bontà resta la stessa: la (gustosa) carbucia siciliana

  di Redazione 19 novembre 2024
• RICETTE

  Le "Rame di Napoli" le fai in Sicilia al pistacchio: dolci d'autunno da non perdere

  di Valeria Cosentino 18 novembre 2024