RICETTE

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  Palermitano come lo sfincione ma light: la ricetta di un secondo (straordinario)

  di Redazione | 6.599 14 ottobre 2024
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  È tra le piante (selvatiche) più usate in Sicilia: come si prepara "'a sinapa"

  di Francesca Garofalo | 22.084 11 ottobre 2024
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  Dorate, croccanti e siciliane: tutti i segreti delle verdure fritte in pastella

  di Redazione | 2.661 10 ottobre 2024
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  È nata in Sicilia in onore di Garibaldi: la ricetta di una pasta al forno speciale

  di Redazione | 37.737 6 ottobre 2024
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  In Sicilia è un antipasto ma anche un contorno: la ricetta perfetta per l'autunno

  di Redazione | 71.343 1 ottobre 2024
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  In Sicilia prepari il secondo (e ci condisci anche la pasta): come si fa la "matalotta"

  di Redazione | 35.243 27 settembre 2024
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  Sono nate in Sicilia (per stupire una regina): come si preparano le paste Elena

  di Redazione | 32.805 26 settembre 2024
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  Il nome è bizzarro ma in Sicilia è un ragù prelibato: la ricetta dei bucatini "concimati"

  di Redazione | 55.922 24 settembre 2024
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  Un'esplosione di sapori che ti porta subito in Sicilia: la ricetta di una torta strepitosa

  di Valeria Cosentino | 32.922 22 settembre 2024
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  Se si chiama Trinacria c'è un motivo: come fare la pasta tra le più amate in Sicilia

  di Redazione | 21.448 19 settembre 2024
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  Vuoi la caponata ma è arrivato l'autunno: (l'altra) variante siciliana che tutti amano

  di Redazione | 49.597 18 settembre 2024
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  Morbidissima, si fa senza panna né burro: la videoricetta di una torta deliziosa (e leggera)

  di Valeria Cosentino | 1.501 15 settembre 2024
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  Ha un nome curioso, la sua ricetta è (quasi) sconosciuta: come si fa la polenta siciliana

  di Redazione | 19.673 10 settembre 2024
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  Si fanno con un vero tesoro della cucina siciliana: le deliziose crostatine ai gelsi neri

  di Valeria Cosentino | 1.474 8 settembre 2024
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  A Palermo andava forte negli anni '80: chi conosce la "pasta di Sferracavallo", la ricetta

  di Redazione | 37.330 4 settembre 2024
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  Li mangi sempre a minestra, ma puoi farli pure così: il pesto siciliano che non ti aspetti

  di Redazione | 15.570 2 settembre 2024
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  Non chiamarlo pan d'arancio, si fa con le ciliegie: la variante che in Sicilia piace a tutti

  di Valeria Cosentino | 1.632 1 settembre 2024
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  Si fa con un'eccellenza siciliana, è facile e anti-caldo: la ricetta dell'insalata pantesca

  di Redazione | 6.203 26 agosto 2024
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  Il suo segreto è "l'oro verde" della Sicilia: una speciale ciambella da preparare in casa

  di Valeria Cosentino | 7.898 25 agosto 2024
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  Sono tipiche in Sicilia ma l'origine del nome è un mistero: come si fanno le carrubelle

  di Redazione | 20.527 23 agosto 2024
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  Ti "salvano" all'ultimo minuto: la ricetta delle barchette di melanzane (alla siciliana)

  di Redazione | 7.101 20 agosto 2024
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  Somiglia a un cannolo, ma non lo è: il dolce siciliano che sembra fatto di pelle di murena

  di Francesca Garofalo | 23.327 14 agosto 2024
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  Se in Toscana è un'insalata, in Sicilia è molto di più: la ricetta della Panzanella (nostrana)

  di Redazione | 7.886 13 agosto 2024
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  Morbidissima, il suo sapore ti porta subito in Sicilia: la ricetta di una torta (straordinaria)

  di Valeria Cosentino | 41.264 11 agosto 2024
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  È nato dal ghiaccio dell'Etna: il dessert siciliano (al limone) che il mondo ci invidia

  di Redazione | 10.387 9 agosto 2024