A passo lento tra gli Ulivi: un percorso storico e sensoriale tra la natura di San Mauro Castelverde
1.938
LETTURE
Alberi di ulivo
L'associazione culturale L'Ulivo Capovolto nasce con l'intento di far conoscere la storia degli Ulivi, valorizzare, diffondere ed incrementare la cultura dell'amore e del rispetto verso questi alberi da frutto, attraverso un percorso storico, culturale e sensoriale (disponibile tutti i giorni dell'anno) in compagnia di Sommelier, Assaggiatori d'olio e un medico nutrizionista.
La giornata prevede una passeggiata nell'uliveto secolare con un approfondimento sugli aspetti morfologici dell'ulivo nel quale verranno svelate le varie tecniche di raccolta. Dopo la visita verrà offerta una degustazione (assaggio di pane, olio, olive, formaggi e manna), che permetterà di conoscere le principali caratteristiche organolettiche dell'olio d'oliva.
La gita continua con la visita al frantoio per scoprire i metodi di trasformazione delle olive, il funzionamento dei macchinari e il lavoro dei Mastri Assaggiatori che sottopongono ogni molitura ad un test organolettico. Si continua con la visita guidata al Borgo di San Mauro Castelverde e all'Ex Convento dei Cappuccini.
Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio una bottiglia d'olio EVO da 0.10 litri.
La giornata prevede una passeggiata nell'uliveto secolare con un approfondimento sugli aspetti morfologici dell'ulivo nel quale verranno svelate le varie tecniche di raccolta. Dopo la visita verrà offerta una degustazione (assaggio di pane, olio, olive, formaggi e manna), che permetterà di conoscere le principali caratteristiche organolettiche dell'olio d'oliva.
La gita continua con la visita al frantoio per scoprire i metodi di trasformazione delle olive, il funzionamento dei macchinari e il lavoro dei Mastri Assaggiatori che sottopongono ogni molitura ad un test organolettico. Si continua con la visita guidata al Borgo di San Mauro Castelverde e all'Ex Convento dei Cappuccini.
Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio una bottiglia d'olio EVO da 0.10 litri.
|
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
|
Seguici su Facebook
Seguici su Instagram
Iscriviti al canale TikTok
Iscriviti al canale Whatsapp
Iscriviti al canale TelegramCOSA C'È DA FARE
-
![]()
MOSTRE
"Celebrating Picasso" a Palazzo Reale: la mostra che celebra il genio del maestro
65.989 letture 355 condivisioni -
![]()
MOSTRE
Mondo terrestre, sottomarino e popolazioni: "Cristina Mittermeier" alla Gam di Palermo
7.273 letture 220 condivisioni -
![]()
BAMBINI E RAGAZZI
La vacanza più bella al Parco Avventura Madonie: come iscriversi ai Campi Estivi
6.414 letture 276 condivisioni
