Forneria Messina: Un mondo di sapori - "Olio nuovo & vino D.O.C."

Dopo l'interessante serata dedicata al Moscato, continuano gli incontri alla Forneria Messina. Venerdì 15 novembre dalle ore 20.30 si apre lo scenario con i prodotti del territorio di Monreale: Pane, olio e vini Doc, occasione unica per scoprire e assaggiare l'olio nuovo appena fatto, e l'eccellenza del vino dell'azienda Feudo Disisa, di proprietà della famiglia Di Lorenzo, che ha dato il meglio di se con il recupero della tradizione e la valorizzazione del territorio, con un ritorno alla vigna e un lavoro in cantina atto a valorizzare le caratteristiche delle cultivar, sia esse autoctone che internazionali.

I vini in degustazione sono due, un rosso "Adhara" ottenuto da uve Sirah, vino solare che esprime energia e creatività, forza ed intensità, pensato per una degustazione che coinvolga ed emozioni. Il secondo vino, Vuaria-Doc Monreale, è un Cru che prende il nome dal vigneto situato nella tenuta DISISA da cui provengono le uve. Vino unico, strettamente legato al territorio, dalle intense sensazioni, che trasmette il calore, il fascino, la magia della terra di Monreale. Per l'occasione sarà presente il presidente della DOC Monreale, Mario Di Lorenzo.