"Sushiliano" di Bonetta dell´Oglio all´Enoteca Picone
Una provocazione tutta Sicula sul Sushi, utilizzando materie prime totalmente isolane; dal cous cous di perciasacchi al cappero di Salina, un gusto innovativo e inaspettato di bellezza tutta barocca, che prevede: una tavoletta di sushiliano da 12 pezzi in abbinamento ad un bicchiere di champagne Dehours grand reserve, al costo di 25 euro su prenotazione.
