Cibo e musica all'Epyc di Palermo: brunch con sapori del Gambia e "good vibes"
Un viaggio nei sapori del Gambia, tra piatti della tradizione pensati per essere condivisi, accompagnati da buona musica.
È il programma di sabato 17 gennaio all'Epyc di Palermo.
Dalle 12.00, brunch con dj Ajde, tra vibrazioni giamaicane e africane, fino alle terre cubane e ai Balcani.
Il menu prevede Thiebou yapp guinar (riso in salsa di pomodoro con pollo, verdure e spezie. Uno dei grandi piatti dell'area senegambiana, sostanzioso e profumato); Benachin (versione alle verdure, piatto simbolo del Gambia: riso "one pot" con pomodoro, verdure e spezie); Gombo Soup (zuppa di okra densa e saporita, con verdure e aromi locali); Succo di zenzero fresco.
Ingresso gratuito con tessera Arci.
È il programma di sabato 17 gennaio all'Epyc di Palermo.
Dalle 12.00, brunch con dj Ajde, tra vibrazioni giamaicane e africane, fino alle terre cubane e ai Balcani.
Il menu prevede Thiebou yapp guinar (riso in salsa di pomodoro con pollo, verdure e spezie. Uno dei grandi piatti dell'area senegambiana, sostanzioso e profumato); Benachin (versione alle verdure, piatto simbolo del Gambia: riso "one pot" con pomodoro, verdure e spezie); Gombo Soup (zuppa di okra densa e saporita, con verdure e aromi locali); Succo di zenzero fresco.
Ingresso gratuito con tessera Arci.
