"Unti e appagati": la sagra dello street food
Un tempo il cibo di strada, quello che si vendeva nei chioschetti o nelle bancarelle, era considerato il cibo per i poveri, oggi però sono le pietanze preferite dai turisti, da mangiare per strada, con le mani, servite “alla buona”, come si usava negli antichi borghi popolari.
La cooperativa “Vivere” organizza la manifestazione “Unti e appagati” che offre l’opportunità di gustare tipiche specialità in un miscuglio di sapori, odori e suoni in cui sarà possibile mangiare: panelle e cazzilli, rascatura, pane ca meusa, frittola, stigghiola, verdure in pastella, fritturina di mare, arancine, sfincie, iris, sfincionello palermitano e bagherese, vastedda con la ricotta, musso e carcagnolo, quarume, polpo bollito, granita di limone verdello e torrone di mandorle di Sicilia, tutto preparato sul momento.
Nello spirito del progetto “Leonardo – arte, sapori e natura”, l’associazione Terra del Sole si occuperà di accompagnare i turisti e tutti gli interessati, sia il 31 maggio dalle 16 alle 19.30 che l'1 giugno, dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 16 alle 19.30, in visite guidate del centro storico e delle ville settecentesche.
Dalla Certosa di Palazzo Butera che ospita il museo del giocattolo e delle cere, si raggiungerà la sede dell’associazione Bagnera dove sarà possibile visitare la mostra di immagini sacre “Frammenti di bellezza” per poi raggiungere a piedi, percorrendo il centro storico, Villa Palagonia meglio conosciuta come la villa dei mostri.
Subito dopo ci si potrà immergere nei sapori e negli odori della nostra terra con la sagra del cibo di strada “Unti e appagati” e per chi lo desidera pernottare presso un Hotel della zona. Si continua l'1 giugno con la visita guidata al museo Guttuso di Villa Cattolica dove sarà possibile ammirare i quadri di Renato Guttuso, la sezione dedicata al carretto siciliano e quella dedicata al manifesto cinematografico, di cui si è parlato nella presentazione del libro di Giuseppe Tornatore “Il collezionista di baci”.
Sin dalla mattina del 31 maggio la manifestazione “Unti e appagati” sarà arricchita da esposizioni artigianali e di prodotti tipici del territorio, e dalle 19, ci sarà musica e animazione a cura dell’associazione Arte e Spettacolo ACAS Onlus di Bagheria e le esibizioni delle Majorette dell’associazione folkloristica I Tamburinai di Aspra.
