Il talk show e lo showcooking al Sanlorenzo Mercato

Sono tanti i motivi per cui la dieta mediterranea è inserita nella lista Unesco dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità: al Sanlorenzo Mercato, prende vita "Dieta Mediterranea… eat clean!", un viaggio attraverso i benefici dello stile alimentare più celebrato al mondo, con iniziative e appuntamenti con esperti di alimentazione istituzioni e biologi nutrizionisti.

Sabato 19 novembre l'appuntamento è con il talk show con il sindaco di Palermo Leoluca Orlando, Marcello Ciaccio e Bartolo Fazio. Al termine dell’incontro spazio allo showcooking dello chef Francesco Giuliano che preparerà i sedanini con cavolfiore verde, acciuga, uvetta e pangrattato di pane nero, celebrando così alcuni degli ingredienti più rappresentativi del Mediterraneo.