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"Promuovere le biodiversità": tavola rotonda sulle sfide del Mediterraneo

S'intitola "Promuovere le biodiversità. Fra cultura dell’alimentazione e valorizzazione commerciale. La nuova sfida per le produzioni del Mediterraneo" la tavola rotonda in programma, sabato 7 ottobre alle 11, nell'Aula Magna "Gian Pietro Ballatore" del Dipartimento DISAAF all'Unipa.

Obiettivo è quello di ampliare i valori e i contenuti trasmessi dalle giornate scientifiche del "Simposio Internazionale dell'Uva da tavola", promuovendo sempre più i temi legati alla crescita qualitativa delle produzioni agroalimentari e alla loro commercializzazione.

Il Mediterraneo è culla di storia e civiltà e le biodiversità trovano nel suo ambito momenti di eccellenza produttiva unici al mondo.

Così unici da giustificare la nascita e la realizzazione nella capitale siciliana di un evento fieristico internazionale che a partire dall’autunno 2018 potrà rappresentare in termini professionali e qualitativi l'espressione migliore di quanto i giacimenti dei territori che si affacciano sulle sue sponde riescono a produrre.

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