"Un mondo a prova di essere umano": incontro alla biblioteca delle Balate
Continuano gli appuntamenti con "Un mondo a prova di essere Umano": venerdì 29 gennaio a partire dalle ore 16.30 prende vita alla biblioteca delle Balate l'incontro "Tutto quello che avreste voluto sapere e nessuno vi dice su storia naturale della nutrizione e delle diete: viaggio intorno alle origini del mangiare".
L'incontro è curato dal professore Silvano Riggio che spiegherà al pubblico della biblioteca le relazioni tra ambiente e nutrizione, l'origine della cucina locale e la biosfera.
Silvano Riggio è professore di Ecologia e materie affini all’Università degli Studi di Palermo, è uno studioso esperto dell’ecosistema costiero e interno che si occupa giornalmente di tutelare l'ambiente e alla protezione delle risorse naturali.
