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#TheSoundsGood da Brunello: un sabato tra aperitivo e dj set

  • Brunello Drink Lab & Cucina - Palermo
  • 16 febbraio 2019 (evento concluso)
  • 20.00
  • Ingresso su prenotazione
  • Info e prenotazioni al numero 338 4657179, 329 0929319, 334 5846031, 333 6948689, 338 4540531
Appuntamento da Brunello con #TheSoundsGood: un sabato sera tra buon cibo e buona musica. Dalle 19 l'aperitivo: per ogni calice di vino, bollicine o cocktail Brunello ti offre un tagliere di "Mare" o di "Terra".

Il primo comprende mini paninetto con bottarga al coltello, lime e pepe rosa, mini tartare di gambero di nassa, bruschetta con alici marinate e Pachino, polpettine di ricciola con cipolla rossa in agrodolce, coppitello di baccalà fritto, 

Nel tagliere di Terra selezione di salumi (capocollo, mortadella, crudo e altri), selezione di formaggi (tuma Persa, Canestrato 16 mesi, Pecorino al tartufo nero), serviti con una marmellata di arance e cipolla rossa home made, mini paninetto al salame di maialino nero dei Nebrodi, olive verdi e nere, bruschetta con 'nduja calabrese, polpettine con zucchina napoletana.

Potrete abbinare al vostro aperitivo il nuovo menù Finger. Dalle 21 possibilità di cena alla carta su prenotazione.

E dalle 22 il party con il dj set di Naua & Mike Collura.

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