Visite guidate, laboratori e degustazioni: esperienza dal bio alla tavola a Castelbuono
La nuova stagione turistica delle Madonie si apre domenica 12 aprile con una giornata dedicata alla tutela e salvaguardia delle eccellenze agroalimentari del territorio
Alle porte di Castelbuono, visite guidate, laboratori e degustazioni prendono forma da un modello di agricoltura biologica, sociale ed inclusiva.
Bergi, Agri Bio Relais nel cuore delle Madonie, in collaborazione con Slow Food Palermo e la Condotta delle Madonie, protagonisti di una iniziativa congiunta per promuovere le piccole produzioni di nicchia in via d'estinzione, simbolo di un patrimonio da non disperdere e da tramandare alle nuove generazioni.
Domenica 12 aprile alle 11.00, la famiglia Di Garbo accoglie gli ospiti per inaugurare la primavera con una visita guidata negli orti e nei terreni che circondano la tenuta aziendale, alla scoperta delle materie prime a km zero e dei presidi slow food locali protagonisti dell'offerta esperienziale ed enogastronomica della nuova stagione turistica, con una degustazione dei pregiati mieli biologici di Bergi, pluripremiati al "Concorso BiolMiel" 2025, prodotti da Ape Nera Sicula, presidio Slow Food in via d'estinzione.
L'esperienza tra miele e natura continua con una sosta rigenerante nel primo Apiario del Benessere in Sicilia, inaugurato lo scorso anno in collaborazione con l'Associazione Italiana di Apiterapia.
Qui i visitatori possono immergersi in percorsi di apiaroma e apisound, in cui la vibrazione delle api, l'odore del miele e l'energia dell'alveare diventano strumenti per il rilassamento psicofisico e il riequilibrio interiore.
Dalla provola delle Madonie alla Manna, fino ad arrivare al miele di Ape Nera Sicula: protagoniste della giornata sono le produzioni di nicchia del comprensorio madonita, celebrate e valorizzate nei piatti firmati da Antonella Di Garbo, Agri Bio Chef di Bergi, proposti in abbinamento ai vini della cantina Di Bella, eccellenza vitivinicola nel cuore della Doc Monreale.
Alle porte di Castelbuono, visite guidate, laboratori e degustazioni prendono forma da un modello di agricoltura biologica, sociale ed inclusiva.
Bergi, Agri Bio Relais nel cuore delle Madonie, in collaborazione con Slow Food Palermo e la Condotta delle Madonie, protagonisti di una iniziativa congiunta per promuovere le piccole produzioni di nicchia in via d'estinzione, simbolo di un patrimonio da non disperdere e da tramandare alle nuove generazioni.
Domenica 12 aprile alle 11.00, la famiglia Di Garbo accoglie gli ospiti per inaugurare la primavera con una visita guidata negli orti e nei terreni che circondano la tenuta aziendale, alla scoperta delle materie prime a km zero e dei presidi slow food locali protagonisti dell'offerta esperienziale ed enogastronomica della nuova stagione turistica, con una degustazione dei pregiati mieli biologici di Bergi, pluripremiati al "Concorso BiolMiel" 2025, prodotti da Ape Nera Sicula, presidio Slow Food in via d'estinzione.
L'esperienza tra miele e natura continua con una sosta rigenerante nel primo Apiario del Benessere in Sicilia, inaugurato lo scorso anno in collaborazione con l'Associazione Italiana di Apiterapia.
Qui i visitatori possono immergersi in percorsi di apiaroma e apisound, in cui la vibrazione delle api, l'odore del miele e l'energia dell'alveare diventano strumenti per il rilassamento psicofisico e il riequilibrio interiore.
Dalla provola delle Madonie alla Manna, fino ad arrivare al miele di Ape Nera Sicula: protagoniste della giornata sono le produzioni di nicchia del comprensorio madonita, celebrate e valorizzate nei piatti firmati da Antonella Di Garbo, Agri Bio Chef di Bergi, proposti in abbinamento ai vini della cantina Di Bella, eccellenza vitivinicola nel cuore della Doc Monreale.
