NEWS / Tradizioni

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  TRADIZIONI

  Se usate la panna allora non nominatela nemmeno: buon "Carbonara Day" a tutti

  di Redazione | 1.930 6 aprile 2022
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  TRADIZIONI

  "A pasta co niuru de sicci" a Catania: una bontà che profuma di amuri e sapuri

  di Livio Grasso | 2.706 26 marzo 2022
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  TRADIZIONI

  È la regina delle arrustute ma in pochi conoscono le sue origini: sua maestà "'a sasizza"

  di Livio Grasso | 6.876 16 marzo 2022
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  Agrumi, cannamele e bachi da seta: quando in Sicilia c'era la "patria" degli oli essenziali

  di Marcella Ruggeri | 8.238 15 marzo 2022
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  A vastedda ca ricotta è la colazione dei baarioti: appena sfornata "squagghia" in bocca

  di Sara Abello | 10.191 8 marzo 2022
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  Nata povera, si veste da ricca: la Pignolata di Messina e la storia della glassa "bianconera"

  di Redazione | 4.398 24 gennaio 2022
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  Anche la Sicilia ha i suoi savoiardi: l'antica ricetta del raffiolino, "il biscotto dei malati"

  di Roberta Barba | 9.659 19 gennaio 2022
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  Il suo fascino "spinoso" è irresistibile: la tradizione (mitica) del carciofo in Sicilia

  di Livio Grasso | 3.253 11 gennaio 2022
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  Qui "lavorava" la leggendaria Trimmutura: ora dà il nome a una (vera) pizza siciliana

  di Redazione | 21.521 5 gennaio 2022
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  "Du majali non si jetta nenti": grasso e nutriente lo Zuzzu catanese va servito freddo

  di Livio Grasso | 2.748 4 gennaio 2022
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  Il Natale non è solo panettone: in Sicilia il "vero" dolce delle feste ha una storia antica

  di Maria Cristina Castellucci | 11.941 23 dicembre 2021
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  Una ricetta sicula per Carnevale e non solo: "i sfinci cu' zuccaro", elogio alla frittura

  di Junio Tumbarello | 2.823 18 dicembre 2021
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  Camilleri lo definì "dolce da meditazione": il torrone siciliano, una storia che viene da lontano

  di Giovanna Gebbia | 2.060 16 dicembre 2021
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  Si chiamano sfincitieddi e sono le sorelle dolci dello sfincione: tradizioni (e segreti) bagheresi

  di Sara Abello | 10.649 14 dicembre 2021
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  Per le strade di Termini era un via vai di teglie volanti: la Favazza e la "nuttata ra Madonna"

  di Roberto Tedesco | 6.053 3 dicembre 2021
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  Una tradizione ferma nel tempo da oltre 200 anni: chi sono gli ultimi "luppinara" di Sicilia

  di Salvina Elisa Cutuli | 15.164 22 novembre 2021
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  C'è chi li chiama Bersaglieri e chi Totò: a Catania sono per tutti i "viscotta cca liffia"

  di Livio Grasso | 4.921 13 novembre 2021
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  È la migliore del mondo e a Favara le hanno dedicato un museo: la Mandorla Siciliana

  di Elio Di Bella | 11.314 31 ottobre 2021
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  Sono dolci tipici siciliani ma alcuni hanno un ingrediente "speciale": i Mastazzola di Riesi

  di Roberta Barba | 7.274 27 ottobre 2021
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  Si chiamano "pasti ri mieli" ma ci puoi perdere un dente: le tradizionali dolcezze di Bagheria

  di Sara Abello | 2.196 26 ottobre 2021