"Cinisara... Non solo cibo": l´aperitivo finger food da Bocum
Una serata organizzata da Bocum, nel cuore della Vucciria, venerdì 29 gennaio dalle 19.00 alle 22.00. Protagonista è la vacca cinisara, una delle due razze bovine autoctone ufficialmente riconosciute dalla Regione Sicilia: un animale con una lunga storia alle spalle e dotato di un intenso manto nero.
L'iniziativa si tiene nel primo locale Mixology della città, in compagnia delle eccellenze della cinisara e dei suoi prodotti, non solo culinari ma anche di alta moda, quelli della Price EcoDesign, esposti in esclusiva per mostrare cosa si può fare in Sicilia, con la Sicilia.
Il Bocum si pone come garante della qualità e della tradizione insieme alle creazioni della Price Ecodesign, che proprio con le pelli di cinisara ha prodotto borse e accessori apprezzati in Italia durante Pitti Moda a Firenze ma anche in tutto il mondo. L'aperitivo rappresenta l'apoteosi di questi prodotti e la creazione ad hoc di un cocktail Mixology nero.
