"Il giro del mondo a tavola": a Forme D´Arte è la volta della Polinesia
II bistrot letterario Forme d’Arte Isola di cibo e cultura, in via Giuseppe Patania 34, ospita giovedì 4 febbraio alle 20.30, il ciclo di incontri di cibo e cultura dal titolo “Il giro del mondo a tavola…”, e per l'ottava tappa si vola in Polinesia, alla scoperta delle prelibatezze esotiche della cucina tahitiana.
Il menù della serata è curato dalla cuoca Cinzia Ciprì e prevede, come sempre, alcuni piatti più rappresentativi: mahi mahi alla vaniglia con riso (a base di pesce), ratatouille di papaya, insalata tropicale, purè di patate dolci, e'ia ota (a base di tonno marinato) e banana fritta.
Come da tradizione tahitiana, il menù prevede un piatto unico, il mahi mahi, e tutte le altre portate insieme, al costo di 20 euro a persona, con acqua e coperto inclusi nel prezzo.
