"Sicilian day": piatti tipici, musica e animazione a Casa Cortese
Tradizioni, musica, folklore, animazione, magia e tipici piatti siciliani: sono questi gli ingredienti principali della giornata di venerdì 2 giugno a Casa Cortese.
Dopo gli antipasti tipici siciliani, sono previste casarecci con funghi, speck, melanzane e involtini di spaghetti con melanzana spolverata di ricotta salata al profumo di basilico.
Per secondo, è servito un involtino di carne ripieno di uva passa, pinoli e cacio ragusano con contorno di patate al forno, mentre per dessert non può mancare il tipico cannolo siciliano ripieno di ricotta, pistacchio di Bronte su coulis di cioccolato e ciliegia candita.
Per l'occasione, Casa Cortese ha pensato anche a un menù interamente dedicato ai più piccoli. Per loro, oltre all'animazione, è prevista la possibilità di fare una passeggiata con il pony.
Dopo gli antipasti tipici siciliani, sono previste casarecci con funghi, speck, melanzane e involtini di spaghetti con melanzana spolverata di ricotta salata al profumo di basilico.
Per secondo, è servito un involtino di carne ripieno di uva passa, pinoli e cacio ragusano con contorno di patate al forno, mentre per dessert non può mancare il tipico cannolo siciliano ripieno di ricotta, pistacchio di Bronte su coulis di cioccolato e ciliegia candita.
Per l'occasione, Casa Cortese ha pensato anche a un menù interamente dedicato ai più piccoli. Per loro, oltre all'animazione, è prevista la possibilità di fare una passeggiata con il pony.
