"Suoni e sapori": cena-concerto con Stefano Basile Jazz Quartet
Il jazz e il cibo, un binomio del piacere che caratterizza il nuovo appuntamento di venerdì 10 ottobre alle 21 con la rassegna “Suoni e sapori” del ristorante Baciamolemani di corso Vittorio Emanuele 176. Protagonista è lo Stefano Basile jazz quartet, band composta da Stefano Basile (sax), Andrea Palumbo (piano), Anna Giannola (contrabbasso) e Gianfranco Ficano (batteria).
Inoltre la serata prevede il menu di Saverio Greco che per l'occasione ha ideato una cena chiamata "Lo chef consiglia", che prevede: cocktail di scampi, verticale di calamari con brunoise di verdure, flan di funghi con fonduta di formaggi, paccheri al sugo di maialino nero dei Nebrodi, ravioli di melanzana sugo di cernia e menta, casarecce salsiccia finocchietto ricotta, tortino al cioccolato, parfait di mandorle, cannolo scomposto.
