"Bollicine con Benedetto Citarda": una degustazione tra vini e cibo all'Atelier del Gusto
All’Atelier del gusto di Palermo arriva l’evento “Bollicine con Benedetto Citarda”, un incontro tra cibo e bollicine, venerdì 1 febbraio alle 20.30.
La magica scoperta delle bollicine in un percorso di degustazione guidato dal sommelier Benedetto Citarda. Si assaggerà Brut e Extra Dry di Astoria Wines e Franciacorta Brut e Franciacorta Extra Brut di Le Marchesine.
Ad accompagnare la degustazione: tagliere con panelline, mortadella d’asina, mortadella tradizionale e Culatello di Zibello; polpette di vitello con fonduta di formaggi e tagliere con pecorino siciliano, caciocavallo ragusano e tomino piemontese abbinati a marmellata.
La magica scoperta delle bollicine in un percorso di degustazione guidato dal sommelier Benedetto Citarda. Si assaggerà Brut e Extra Dry di Astoria Wines e Franciacorta Brut e Franciacorta Extra Brut di Le Marchesine.
Ad accompagnare la degustazione: tagliere con panelline, mortadella d’asina, mortadella tradizionale e Culatello di Zibello; polpette di vitello con fonduta di formaggi e tagliere con pecorino siciliano, caciocavallo ragusano e tomino piemontese abbinati a marmellata.
