Biscotti e moscato: festa di San Martino al Sanlorenzo Mercato
1.136
LETTURE
Il Salorenzo Mercato celebra la tradizione della famosa "Estate di San Martino", da venerdì 11 a domenica 13 novembre, con una tre giorni interamente dedicata ai celebri biscotti aromatizzati e al vino liquoroso che completa l’accoppiata perfetta: i sammartinelli inzuppati nel moscato.
In particolare, venerdì 11 alle 18.30, sono in programma una dimostrazione dal vivo della preparazione dei biscotti secchi di San Martino, ad opera dei pasticceri del Mercato, e un intervento dei vinificatori della cantina palermitana Miceli sulla preparazione del moscato.
Per tutto il weekend, con un ticket speciale, è possibile degustare i deliziosi sammartinelli prodotti dal Forno e dal Caffè del Mercato, preparati con l’antica ricetta a base di semi di finocchio.
In occasione della “Festa di San Martino” si possono assaggiare sia i biscotti secchi, quelli originali, croccanti e profumati, sia la relativa versione più morbida, ripiena di ricotta fresca: in entrambi i casi da accompagnare al “Moscato Martorana” IGT, prodotto dall'azienda Miceli con uve Moscato di Alessandria, il classico Zibibbo.
D'altronde A San Martinu ogni mostu è vinu: il compagno ideale dei sammartinelli, il moscato, viene preparato con le uve mature che si raccolgono nella prima decade di settembre, con un inconfondibile colore dorato.
In particolare, venerdì 11 alle 18.30, sono in programma una dimostrazione dal vivo della preparazione dei biscotti secchi di San Martino, ad opera dei pasticceri del Mercato, e un intervento dei vinificatori della cantina palermitana Miceli sulla preparazione del moscato.
Per tutto il weekend, con un ticket speciale, è possibile degustare i deliziosi sammartinelli prodotti dal Forno e dal Caffè del Mercato, preparati con l’antica ricetta a base di semi di finocchio.
In occasione della “Festa di San Martino” si possono assaggiare sia i biscotti secchi, quelli originali, croccanti e profumati, sia la relativa versione più morbida, ripiena di ricotta fresca: in entrambi i casi da accompagnare al “Moscato Martorana” IGT, prodotto dall'azienda Miceli con uve Moscato di Alessandria, il classico Zibibbo.
D'altronde A San Martinu ogni mostu è vinu: il compagno ideale dei sammartinelli, il moscato, viene preparato con le uve mature che si raccolgono nella prima decade di settembre, con un inconfondibile colore dorato.
|
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
|
Seguici su Facebook
Seguici su Instagram
Iscriviti al canale TikTok
Iscriviti al canale Whatsapp
Iscriviti al canale TelegramCOSA C'È DA FARE
-
![]()
MOSTRE
Mondo terrestre, sottomarino e popolazioni: "Cristina Mittermeier" alla Gam di Palermo
8.239 letture 188 condivisioni -
![]()
BAMBINI E RAGAZZI
La vacanza più bella al Parco Avventura Madonie: come iscriversi ai Campi Estivi
7.252 letture 306 condivisioni -
![]()
ESPERIENZE
Un Safari da vivere nel cuore della Sicilia: una famiglia ha creato un paradiso selvaggio
27.862 letture 419 condivisioni
