La Sicilia incontra il Veneto: contaminazione in piatti (e calici) da Millesuoli a Palermo
L'anima della Sicilia incontra la tradizione del Veneto e nasce una serata di "contaminazione" enogastronomica unica, dove le materie prime delle due regioni si fondono in un menù d'eccezione.
Il 27 febbraio, alle 20.30, appuntamento all'Enoteca Millesuoli di Palermo, con quattro vini abbinati a quattro piatti creati dallo chef Alessandro Gallo.
Menù della serata: Sarde allinguate in saor, Liboria Di Dio, Grillo Sicilia Doc Bronte 2022; Risotto con zucca ed asiago, Silvano Piacentini, Valpolicella Doc 2023; Cinghiale alla eoliana con polenta, Silvano Piacentini, Valpolicella Ripasso Superiore Docg 2022; Frittelle e Zabaione, Silvano Piacentini, Recioto di Soave Doc 2023.
Il 27 febbraio, alle 20.30, appuntamento all'Enoteca Millesuoli di Palermo, con quattro vini abbinati a quattro piatti creati dallo chef Alessandro Gallo.
Menù della serata: Sarde allinguate in saor, Liboria Di Dio, Grillo Sicilia Doc Bronte 2022; Risotto con zucca ed asiago, Silvano Piacentini, Valpolicella Doc 2023; Cinghiale alla eoliana con polenta, Silvano Piacentini, Valpolicella Ripasso Superiore Docg 2022; Frittelle e Zabaione, Silvano Piacentini, Recioto di Soave Doc 2023.
