"Il sapere culinario": la presentazione del libro al Museo Zichittella a Petrosino
Si svolge, venerdì 6 ottobre alle 18 presso il Museo Etnoantropologico Martino Zichittella a Petrosino, la presentazione del libro "Il sapere culinario. Ricette di un Monsù siciliano al fronte", a cura di Antonino Giuffrida e Paolo Inglese.
Alla presentazione prendono parte, oltre al professor Paolo Inglese, il sindaco Gaspare Giacalone, il presidente della condotta Slow Food di Marsala Antonella Ingianni e Filippo Licari, dell'azienda i Frutti del Sole. Nel corso dell'evento sarà possibile visitare il Museo Etnoantropologico M. Zichittella, degustare un dolce, la cui ricetta è tratta dal libro in oggetto, e i vini dei produttori locali Asaro, Zerilli, Baglio Aimone e Paladino.
Alla presentazione prendono parte, oltre al professor Paolo Inglese, il sindaco Gaspare Giacalone, il presidente della condotta Slow Food di Marsala Antonella Ingianni e Filippo Licari, dell'azienda i Frutti del Sole. Nel corso dell'evento sarà possibile visitare il Museo Etnoantropologico M. Zichittella, degustare un dolce, la cui ricetta è tratta dal libro in oggetto, e i vini dei produttori locali Asaro, Zerilli, Baglio Aimone e Paladino.
