Una giornata in fattoria, tra cucina dell´orto e visita dell´agriturismo
Una giornata in fattoria tra un incontro di cucina naturale, con i prodotti stagionali dell'orto, e possibilità di pranzare con i piatti cucinati durante il laboratorio immersi nella natura. La partecipazione è estesa a tutta la famiglia per le diverse attività previste anche per i più piccoli.
L'incontro di cucina dell'orto prevede la preparazione di 3 piatti da parte di tutti i partecipanti: un antipasto, un primo e un dolce, utilizzando principalmente prodotti biologici, locali e stagionali.
I piatti da preparare sono: antipasto di focaccine con farina integrale di grano antico tumminia biologico, con crema di carote e porri, primo di timballo di farro con verdure di stagione e dolce di bicchierini di crema di limoni biologici da gustare al cucchiaio con fragole (o ciliegie) fresche.
Per i bambini è prevista una visita guidata dell'agriturismo, alla fattoria con gli animali, il battesimo della sella con giro sul pony, l'orto, la pausa al parco giochi ed alla fine il pranzo.
L'incontro di cucina dell'orto prevede la preparazione di 3 piatti da parte di tutti i partecipanti: un antipasto, un primo e un dolce, utilizzando principalmente prodotti biologici, locali e stagionali.
I piatti da preparare sono: antipasto di focaccine con farina integrale di grano antico tumminia biologico, con crema di carote e porri, primo di timballo di farro con verdure di stagione e dolce di bicchierini di crema di limoni biologici da gustare al cucchiaio con fragole (o ciliegie) fresche.
Per i bambini è prevista una visita guidata dell'agriturismo, alla fattoria con gli animali, il battesimo della sella con giro sul pony, l'orto, la pausa al parco giochi ed alla fine il pranzo.
