Visite e degustazioni alla Fabbrica Terranova: alla scoperta dei maestri caramellai
Una giornata di visite alla storica fabbrica di Caramelle Terranova, in compagnia della cooperativa Terradamare per un appuntamento con la tradizione artigianale della storica fabbrica di dolciumi di Ballarò.
Le visite sono condotte da Giacomo Terranova che racconta la fabbricazione delle celebri caramelle carruba inventate dal suo avo e la produzione di tutte le caramelle Terranova, lavorate ancora oggi artigianalmente, insieme ai dolciumi tipici della tradizione siciliana che la fabbrica commercializza, trasmettendo in tutta Italia e all’estero il legame con le tradizioni della città e di tutta la Sicilia.
A conclusione delle visite, in programma venerdì 3 maggio alle 15.00, 16.30, 17.15, 18.00 e alle 19.30, degustazione dei prodotti Terranova. Per ragioni igienico-sanitarie, non è possibile accedere all'interno degli spazi di produzione.
Le visite sono condotte da Giacomo Terranova che racconta la fabbricazione delle celebri caramelle carruba inventate dal suo avo e la produzione di tutte le caramelle Terranova, lavorate ancora oggi artigianalmente, insieme ai dolciumi tipici della tradizione siciliana che la fabbrica commercializza, trasmettendo in tutta Italia e all’estero il legame con le tradizioni della città e di tutta la Sicilia.
A conclusione delle visite, in programma venerdì 3 maggio alle 15.00, 16.30, 17.15, 18.00 e alle 19.30, degustazione dei prodotti Terranova. Per ragioni igienico-sanitarie, non è possibile accedere all'interno degli spazi di produzione.
