"Cantine Aperte a San Martino" da Alessandro di Camporeale
Sin dall’antichità la ricorrenza religiosa di San Martino è annoverata nel calendario contadino come una tappa fondamentale del ciclo produttivo: “a San Martino ogni mosto diventa vino” dice il proverbio. Ed è proprio in questo clima di festa che si svolge "Cantine Aperte a San Martino", l’evento di novembre del Movimento Turismo del Vino.
Dalle ore 11 alle 17, Alessandro di Camporeale apre le porte a enoturisti e appassionati desiderosi di sperimentare il profondo legame culturale che unisce il vino e la tradizione. Visite guidate dei vigneti e della cantina di vinificazione, durante le quali saranno illustrate tecniche di coltivazione e metodologie produttive, degustazione dei vini prodotti nella tenuta di famiglia in abbinamento a gustosi prodotti di stagione del territorio.
Ci sarà anche la possibilità di apprezzare in anteprima l’olio extravergine del raccolto 2013, da varietà Nocellara e Biancolilla: saranno questi gli ingredienti di "Cantine Aperte a San Martino" da Alessandro di Camporeale, la ricetta per trascorrere in modo festoso una domenica d’autunno!
