"Fish & Chik": cena di degustazione mediterranea al Chiosco
Dopo il successo dell'Aperifish, domenica 15 ottobre sbarca "Fish & Chik".
Con un menù degustazione a cinque portate, lo Chef Sergio Giovenco porterà in tavola tutto il sapore del Mediterraneo. Si parte con ostrica, tonno e gambero di Mazara, passando per i gusti strong del Mediterraneo, tra calamari, cozze e baccalà, fino ad arrivare alla freschezza pungente del tonno ammuttunato.
Dulcis in fundo a base di ricotta e frutta per completare l'avventura gastronomica di questa serata. Ma c'è di più: i piatti saranno accompagnati dai vini Terre di Bruca di Castellamare del Golfo, vini innovativi nella loro semplicità, diversi nella loro freschezza, originali per armonia e intensi nella loro aromaticità. A completare l'armonioso concept di questa serata contribuirà anche l'azienda Cortese con un omaggio futurista e dissetante.
Con un menù degustazione a cinque portate, lo Chef Sergio Giovenco porterà in tavola tutto il sapore del Mediterraneo. Si parte con ostrica, tonno e gambero di Mazara, passando per i gusti strong del Mediterraneo, tra calamari, cozze e baccalà, fino ad arrivare alla freschezza pungente del tonno ammuttunato.
Dulcis in fundo a base di ricotta e frutta per completare l'avventura gastronomica di questa serata. Ma c'è di più: i piatti saranno accompagnati dai vini Terre di Bruca di Castellamare del Golfo, vini innovativi nella loro semplicità, diversi nella loro freschezza, originali per armonia e intensi nella loro aromaticità. A completare l'armonioso concept di questa serata contribuirà anche l'azienda Cortese con un omaggio futurista e dissetante.
