Pranzo di Pasqua all´Hotel Villa Esperia
Per trascorrere la vostra Pasqua in tranquillità in una location d'eccezione, l'Hotel Villa Esperia propone un pranzo delizioso.
Si parte con antipasti rustici siciliani centro tavola: Croccanti verdurine in tempura, Panelline a stick in conetto di bambù, Quiche miste, Piccoli panetti in salsa sfincione, Mini bon bon caldi con salmone e spuma di formaggio, Tortino di gateau di patate con ragù di carne, Tortino di cavolfiori e salsiccia, Strudel di patate e bacon, Caponata di melanzane.
Si prosegue con i Ravioli di pasta fresca ripieni con friarelli e ricotta, in salsa carciofi e salsiccia e la rollatina di maialino ripiena, e la costolettina di agnello aromatizzata con salsa in punta di asparagi, la julienne di ortaggi stufati e il tortino di patata aromatizzato. Per finire la cassata. Beverage Vino Pellegrino rosso Duca di Castelmonte, Caffè / amaro.
