Profumi d´inverno e Perricone DOC Monreale
La Forneria Messina vi propone per la serata un menù di prodotti locali: formaggio di razza, tomino alla griglia con pancetta, primintio, tuma fritta, nodino di mozzarella con rucola e olio al basilico; caserecce pomodorini e cavuliceddi; coscia di faraona farcita e patate al forno; bignè con crema di mandarino. Il tutto in abbinamento con il vino Perricone.
