"I grani antichi siciliani": Sagra della Pizza in Piazza prodotta con grani antichi a Nicosia

Prendono il via le Sagre della Coorte del BenEEssere, associazione temporanea di scopo che si pone l’obiettivo di promuovere e sviluppare la qualità salutistica dei prodotti agroalimentari e biologici locali, con quattro appuntamenti su "I grani antichi siciliani" a Cerami, Troina, Capizzi e Nicosia, dal 25 agosto all'8 settembre (visualizza il programma).

L’ iniziativa è organizzata da Gruppo Agroalimentare Italiano (GAI), Coorte del BenEEssere, Città di Troina, Azienda Speciale Silvo Pastorale, GAL Madonie e dai comuni di Nicosia, Capizzi e Cerami, con il patrocinio dell’Assessorato dell’Agricoltura della Regione Siciliana e dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Enna.

Ultimo appuntamento venerdì 8 settembre a Nicosia, in piazza Garibaldi, con la Sagra della Pizza in Piazza, prodotta sempre con farina integra di germe di grano dei grani antichi siciliani, di cui sarà possibile apprezzare il buon sapore e l’alta digeribilità.