"La piccola fiera del dolce": vetrina dell´artigianato dolciario siciliano e non solo
Nello spazio antistante la bottega 3 dei Cantieri Culturali alla Zisa ecco “La piccola fiera del dolce”, vetrina dell’artigianato dolciario siciliano e non solo. Descrizioni storiche e dettagli sulle ricette: I Pupi Cu l’Ova (di Gabriella Taormina); la Cassata Siciliana (di Giuseppe Deiana); le Martorane Siciliane (di Concetta Castro); Cupcakes e Cakes, influenza della pasticceria siciliana nella tradizione americana (di Elisabetta Bassano e Lorenzo Marrali); Biscotti, Tartufini e Pandispagna (di Giusy Opoku).
Alle 11, esibizione delle ragazze dalla scuola di ballo “Vento di Danza”, dirette dalla maestra Tiziana Scalici. Alle 17 e alle 18, esibizione musicale anni ‘50 del “Nuovo Gruppo di Canto Popolare Auser”; alle 18, realizzazione live della cassata siciliana, spiegazione della ricetta passo per passo, da parte del pasticciere Giuseppe Deiana. A cura di Elisabetta Bassano e Gisella Taormina. L'evento rientra nell'ambito della manifestazione "La Settimana delle culture".
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