Sagra e Torneo del Maiorchino: l'antica gara a colpi di formaggio a Novara di Sicilia
A Novara di Sicilia si rinnova l'appuntamento con uno degli eventi più antichi di tutta la Sicilia: è la 20esima edizione della Sagra e del Torneo del Maiorchino, il tipico formaggio pecorino del luogo.
La manifestazione, che si svolge ogni anno durante il periodo di Carnevale, prevede le gare del Torneo tutti i sabati e le domeniche pomeriggio di gennaio, fino alle grandi finali maschile e femminile dell'11 e 13 febbraio, durante le quali si può assistere ai lanci di forme di formaggio dal peso variabile tra i 10 e i 18 chili.
Il Torneo è accompagnato dalle consuete degustazioni di maiorchino e di ricotta, insieme ad altri prodotti tipici della zona e alle tradizionali maccheronate al sugo di salsiccia.
La manifestazione, che si svolge ogni anno durante il periodo di Carnevale, prevede le gare del Torneo tutti i sabati e le domeniche pomeriggio di gennaio, fino alle grandi finali maschile e femminile dell'11 e 13 febbraio, durante le quali si può assistere ai lanci di forme di formaggio dal peso variabile tra i 10 e i 18 chili.
Il Torneo è accompagnato dalle consuete degustazioni di maiorchino e di ricotta, insieme ad altri prodotti tipici della zona e alle tradizionali maccheronate al sugo di salsiccia.
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