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"U sfinciuni": la sagra dedicata tipico cibo da strada siciliano a Ficarazzi

  • Villa Merlo, via Merlo - Ficarazzi (Pa)
  • 24 settembre 2017 (evento concluso)
  • 17.00 - 23.00
  • Gratuito
Balarm
La redazione
I giardini di Villa Merlo a Ficarazzi ospitano "U sfinciuni", grande evento culinario dedicato al prodotto tipico, presentato in tutte le sue varietà, in programma domenica 24 settembre a partire dalle 17.

Una giornata di degustazioni, esposizioni e festa, realizzata dal Comune di Ficarazzi in collaborazione con l’associazione La Piana d'Oro, MediaCom, Italia Cibum Projects e Slow Food Palermo, per esaltare le qualità di uno dei prodotti tipici del palermitano. Panificatori provenienti da tutta la Sicilia presenteranno il prodotto nelle varianti che lo rendono unico da paese a paese. 

Vengono allestiti diversi stand dedicati ai prodotti e riservati ai produttori di farine, di olio, di trasformazione dei prodotti ittici (acciughe), produttori di cipolle, caseifici (produttori di ricotta o tuma).  Ampio spazio anche alla cultura e agli spettacoli di intrattenimento.
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