La Sagra del Carciofo a Cerda: incontri, mostre e degustazioni

Quando si mangiano i cacuocciula non si può fare a meno di pensare alla grande manifestazione che ogni anno viene organizzata dal comune di Cerda e che celebra questo ortaggio, fulcro dell’economia agricola del paese: anche per quest'anno, l’appuntamento con la Sagra del Carciofo da giovedì 23 a sabato 25 aprile.

Famoso soprattutto per la sua coltivazione, il paese trova nel carciofo tutta la sua potenza turistica, dedicandogli un evento culturale (visualizza programma completo) che da oltre un ventennio ha reso riconoscibile e conosciuto il paese e che accoglie attorno a sé numerosi momenti di intrattenimento, degustazione gratuita dei carciofi, cucinati in diversi modi e accompagnati da pane e vino locale.

Diffuso in tutto Italia dal quattordicesimo secondo, il carciofo ha origine dalla Sicilia proprio da Cerda che sorge in una zona collinare tra l'Imera Settentrionale e il Torto, ex feudo di Calcusa e che a esso ha dedicato un monumento, in quanto elemento rappresentativo della sua cultura e della sua tradizione gastronomica

Incontri letterari, momenti dedicati alla musica, degustazioni, tante iniziative culturali tra cui una mostra dell’arma dei carabinieri, ma soprattutto l’esposizione di prototipi da competizione e dell’Alfa Romeo pilotata da Nino Vaccarella.