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L'Epifania a Montelepre tra gusto, spettacolo e tradizione: la 19esima "Sagra della sfincia"

Balarm
La redazione
A Montelepre si rinnova l’appuntamento che da oltre un decennio esalta il dolce natalizio della tradizione contadina locale: lunedì 6 gennaio 2020 torna la "Sagra della Sfincia" dell'Epifania, giunta alla sua 19esima edizione.

La sagra esalta i sapori della cosiddetta sfincia di prescia, prodotto tipicamente monteleprino, proposta ai visitatori in diverse varianti preparate per l’occasione, come riso, crema e ricotta, fino alle versioni gourmet pensate dai pasticcieri locali e da Giocchino Gaglio, chef del Gagini Social Restaurant di Palermo, ospite d'onore della manifestazione con un suo cooking show.

Numerosi sono, inoltre, gli eventi collaterali organizzati dalle associazioni locali tra esibizioni di artisti di strada e focolieri, l'artigianato in mostra tra gli stand degli hobbisti, il Villaggio degli Elfi allestito all'interno del parco urbano e il Presepe vivente e la casa della Befana aperti al pubblico in via della Torre.
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