La fabbrica delle caramelle di carruba Terranova apre le porte: la visita guidata (con degustazione)

A Palermo all’interno di un Palazzo storico del 1400, si trova la fabbrica delle caramelle di carruba Terranova sorta nel 1890.

La visita al laboratorio condotta da Giacomo Terranova, in programma per sabato 19 marzo alle ore 10.00, permette di visitare i locali che, anche se ristrutturati secondo le normative vigenti, restano di pregevole interesse storico. 

Sono esposti gli antichi strumenti di fine ottocento utilizzati per la produzione come stampi, polso netti (paioli in rame), vecchie etichette e incarti, bassine (grandi pentole in uso negli anni 50 per la confettatura.

La visita permette di conoscere la storia della fabbricazione di tutte le caramelle Terranova, ancor oggi lavorate artigianalmente e  tutti i dolciumi tipici della tradizione siciliana che la fabbrica commercializza in Italia e all’estero esportando in tal modo le tradizioni delle città e di tutta la Sicilia.

Alla fine del percorso di visita si possono degustare i prodotti Terranova.

La quota di partecipazione è pari a 4 euro per i soci del Touring Club Italiano e 5 euro per i non tesserati ed entrambe comprendono l'assicurazione RC e infortuni.

È obbligatorio prenotarsi entro e non oltre il 14 marzo 2022.