"Antropologia del lavoro", seminario sul post pastoralismo in Sardegna e Sicilia di Sebastiano Mannia

Rosario Perricone introduce il terzo seminario del ciclo "Etnografie del contemporaneo" durante il quale Sebastiano Mannia, Dottore di Ricerca in Antropologia culturale e Assegnista di Ricerca presso l’Università degli Studi di Palermo, analizzerà i processi di cambiamento che hanno interessato il pastoralismo sardo e siciliano negli ultimi decenni. 

Durante l'intervento in particolare, si focalizzerà sui punti di forza e debolezza delle due realtà ma soprattutto sulle dinamiche culturali che portano i pastori a orientare l’economia primaria delle due isole. 

Il cibo di strada rappresenta una delle modalità attraverso cui il turista entra in contatto con la cultura ospitante. Nei cibi consumati nei lauti banchetti allestiti su marciapiedi e in piazze storiche convergono Storia e storie locali. 

L'iscrizione ai seminari è gratuita e al termine del ciclo sarà rilasciato un attestato di partecipazione e saranno conferiti 3 CFU agli studenti che parteciperanno.