Decalogos Tour 2013: "Alla ricerca del Santo grano: sentieri contadini e benessere alimentare"
Terzo appuntamento del Decalogos Tour 2013: dieci itinerari su Culti e Colture per uno sviluppo turistico relazionale; inziativa promossa da ITIMED in collaborazione con Spazio Cultura, APA, CRUEC, Consorzio Universitario della Provincia di Palermo, Cooperativa terradamare e G&G. "Alla ricerca del Santo grano: sentieri contadini e benessere alimentare" questo il titolo dell'incontro che sarà moderato dalla giornalista Marianna La Barbera e Giovanna Gebbia.
L'arch. Antonella Italia e Federico Pensovecchio dell'Associazione ITIMED introdurranno l'argomento; seguiranno le relazioni del Prof. Pietro Columba, professore ordinario della Facoltà di Agraria Università di Palermo, del Dr. Giuseppe Disclafani, dell'Agenzia per la Valorizzazione della dieta Mediterranea ADI.MED., dell'Ing. Nicolò Cisarò, storico enogastronomico dell'Associazione di Enogastronomia Chaine des Rotisseurs e dell'imprenditore del comparto cerealicolo Giuseppe D'Angelo. Seguirà degustazione di vini pregiati dell'Azienda vitivinicola Ferreri di Santa Ninfa.
