"Gli Aristopiatti", il libro sulle ricette della cucina aristocratica italiana
«C’erano una volta un principe russo, alcuni cuochi di talento, una corte piemontese. C’erano anche un cuciniere-alchimista-confetturiere dalla vita travagliata, un re goloso ma dai gusti semplici e un confine vicino, quello con la Francia...», è così che inizia il libro “Gli Aristopiatti. Storie e ricette della cucina aristocratica italiana”.
Un viaggio nel tempo e nel gusto, che si snoda attraverso sei territori italiani, alla ricerca di piatti che hanno costituito un pezzetto della storia del nostro Paese. Un ricettario con il gusto del racconto in cui sono state raccolte settantadue ricette e molte storie, che ci ricordano come dietro un piatto si celi più di quanto pensiamo.
Vicende umane, curiosità, leggende, che portano ad un unico risultato: un viaggio in Italia attraverso i segreti e il dietro le quinte delle cucine dei Palazzi e dei papati nel corso dei secoli. Domenica 24 gennaio, alle ore 11.00, presso la libreria Modusvivendi, si terrà l'incontro, moderato dall'illustratore Gianluca Biscalchin, in cui saranno presenti le autrici Lydia Capasso e Giovanna Esposito.
