Il biscotto del pellegrino: cibo e devozione
Secondo appuntamento del Decalogos Tour 2013: dieci itinerari su Culti e Colture per uno sviluppo turistico relazionale; inziativa promossa da ITIMED in collaborazione con Spazio Cultura, APA, CRUEC, Consorzio Universitario della Provincia di Palermo, Cooperativa terradamare e G&G.
"Il biscotto del pellegrino: cibo e devozione" questo il titolo dell'incontro che sarà moderato dalla giornalista Marianna La Barbera e Giovanna Gebbia. L'architetto Antonella Italia e Federico Pensovecchio dell'Associazione ITIMED introdurranno l'argomento; seguiranno le relazioni di Robero Garufi, delegato per il territorio della Condotta Slowfood Palermo, Bonetta Dell'Oglio, Chef e ambasciatore Slowfood nel Mondo e Filippo Drago imprenditore "Molino del Ponte".
A seguire, a tutti i presenti sarà offerto per la degustazione dall'azienda "Molino del Ponte" del pane tipico.
