"Neviere, Nevaroli e Granita Siciliana": la mostra multimediale al Bellini di Acireale
Dal 22 al 24 maggio, presso il Foyer del Teatro Bellini di Acireale, è aperta al pubblico la mostra storica multisensoriale dedicata alla storia delle "Neviere, Nevaroli e Granita Siciliana".
Organizzata dalla Fondazione Bellini Acireale e dal Comune di Acireale, curata da Tiziana Privitera (Progetti Collaterali e Studio Muse Idea) e da Luigi Romana, la mostra pone le basi per ampliare l'offerta culturale e divulgativa volta alla valorizzazione del territorio, della granita siciliana artigianale, della sua storia e delle sue tradizioni locali, coinvolgendo il territorio e i turisti.
Un tuffo nel passato attraverso testi, immagini, video, oggetti antichi, e installazioni polisensoriali.
Un approccio con il patrimonio identitario acese e siciliano, partendo dalle neviere e nevaroli dell'Etna, passando per i gelatieri di un tempo tra cui il maestro gelatiere acese Don Angelino, approdando agli ingredienti genuini tutt'oggi alla base della realizzazione delle granite.
Di particolare rilievo i video inerenti il tema.
Durante i giorni di apertura (venerdì 22 maggio dalle 17.00 alle 20.00, sabato 23 e domenica 24 dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00) si mostra ai visitatori la realizzazione della granita al limone fatta a mano, con i metodi antichi, refrigerata con ghiaccio e sale, come quando ancora non esistevano frigoriferi e congelatori.
Organizzata dalla Fondazione Bellini Acireale e dal Comune di Acireale, curata da Tiziana Privitera (Progetti Collaterali e Studio Muse Idea) e da Luigi Romana, la mostra pone le basi per ampliare l'offerta culturale e divulgativa volta alla valorizzazione del territorio, della granita siciliana artigianale, della sua storia e delle sue tradizioni locali, coinvolgendo il territorio e i turisti.
Un tuffo nel passato attraverso testi, immagini, video, oggetti antichi, e installazioni polisensoriali.
Un approccio con il patrimonio identitario acese e siciliano, partendo dalle neviere e nevaroli dell'Etna, passando per i gelatieri di un tempo tra cui il maestro gelatiere acese Don Angelino, approdando agli ingredienti genuini tutt'oggi alla base della realizzazione delle granite.
Di particolare rilievo i video inerenti il tema.
Durante i giorni di apertura (venerdì 22 maggio dalle 17.00 alle 20.00, sabato 23 e domenica 24 dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00) si mostra ai visitatori la realizzazione della granita al limone fatta a mano, con i metodi antichi, refrigerata con ghiaccio e sale, come quando ancora non esistevano frigoriferi e congelatori.
