Il pranzo del ristorante La Funtanazza per la Festa della Repubblica
In occasione della Festa della Repubblica, venerdì 2 giugno, il ristorante La Funtanazza organizza un pranzo a menù fisso. Il ristorante è situato nella suggestiva zona del Bosco d'Alcamo, area naturale protetta.
Il menù comprende come antipasti: caponata, salumi artigianali, formaggi siciliani, olive, tabulè, pomodori secchi, crastuna alla ghiotta, sficione, frittatine di verdura. Primi: risotto con crema di zucchine e pancetta croccante, paccheri freschi all'ortolana. Secondo: Arista di maialino nero con salsa ai funghi e mandorle e patate al forno. Dessert: macedonia di frutta, cassatella di ricotta.
Il Parco Avventura e il campo di tiro con l'arco del ristorante sono aperti ai clienti.
Il menù comprende come antipasti: caponata, salumi artigianali, formaggi siciliani, olive, tabulè, pomodori secchi, crastuna alla ghiotta, sficione, frittatine di verdura. Primi: risotto con crema di zucchine e pancetta croccante, paccheri freschi all'ortolana. Secondo: Arista di maialino nero con salsa ai funghi e mandorle e patate al forno. Dessert: macedonia di frutta, cassatella di ricotta.
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