San Valentino a Villa Ermes: il giorno degli innamorati con cena a lume di candela
Per il giorno degli innamorati, una calda atmosfera a luce di candela nella suggestiva cornice di Villa Ermes. Il menù della cena prevede: entrèe di benvenuto con antipasto di chips di gamberetti scottati al burro di cocco con filangè di carciofini brasati al pepe di cayenna, perla di riso al croccante di seppia con sfilaccetti di salmone scottati e fonduta di taleggio, fumè di ostrica al naturale.
Il primo comprende: paccheri saltati con ragù di gamberoni, punte di asparagi e capesante flambate al brandi. Come secondo è previsto: filettino di salmone scotto con coriandolo e ristretto di pompelmo rosa, gambero in tempura croccante di semi di papavero, matignon di patatine al timo limonato. Per finire, dessert con sfoglia croccante al miele con cuore caldo e fragole caramellate. Il beverage comprende vino, prosecco e acqua.
Il primo comprende: paccheri saltati con ragù di gamberoni, punte di asparagi e capesante flambate al brandi. Come secondo è previsto: filettino di salmone scotto con coriandolo e ristretto di pompelmo rosa, gambero in tempura croccante di semi di papavero, matignon di patatine al timo limonato. Per finire, dessert con sfoglia croccante al miele con cuore caldo e fragole caramellate. Il beverage comprende vino, prosecco e acqua.
COSA C'È DA FARE
-
MOSTRE
Dal 7 luglio 2023 al 19 maggio 2024L'antico Tempio di Segesta riapre dopo 20 anni: le visite con la nuova mostra "Elyma"
-
MOSTRE
Dal 1 dicembre 2023 al 30 settembre 2024Alla scoperta della "Palermo Felicissima": la mostra interattiva riapre Palazzo Bonocore
-
MOSTRE
Dal 13 dicembre 2023 al 30 settembre 2024"Thesaurus" a Palazzo Reale: la mostra sui tesori (segreti) della Cappella Palatina