Talk, gare e un cocktail (speciale): musica e degustazioni al "Palermo Coffee Festival"

A Palermo un appuntamento imperdibile per chi ama il caffè e le storie che lo attraversano.

Venerdì 6 e sabato 7 giugno dalle 9.00 alle 22.00 il Palermo Marina Yachting ospita la terza edizione del "Palermo Coffee Festival", l’evento gratuito e aperto a tutti dedicato agli Specialty Coffee e alle filiere sostenibili di vino, olio e cioccolato.

Dopo il successo delle precedenti edizioni all’Orto Botanico, l’evento si rinnova con un programma ricco di contenuti, esperienze sensoriali, formazione e competizioni in un luogo simbolo di un ambizioso progetto di rigenerazione urbana.

Tema di quest’anno: “Panormos – Viaggio tra filiere, popoli e culture”, un omaggio alla vocazione cosmopolita della città.

Lo scenario della terza edizione è un luogo da poco restituito alla città, un’area portuale che un tempo accoglieva navi, vascelli e velieri.

Era l’epoca dei Florio e delle grandi dinastie di mercanti che scrissero la storia di Palermo, che nel suo antico nome Panormos, “città tutto porto”, racchiude la vocazione all’accoglienza, all’integrazione e alla multiculturalità.

Da questo ritrovato contatto con il Mare nostrum prende forma il tema dell’edizione 2025: Panormos: viaggio tra filiere, popoli e culture. Il concetto del viaggio che si traduce nella contaminazione tra mondi diversi – dal caffè al vino, dall’olio al cioccolato – e che si riflette nei dialoghi tra produttori, esperti e appassionati.

Un’integrazione non solo di filiere e gusti, ma di culture, anime e visioni.

Organizzato da Morettino in collaborazione con Gambero Rosso, Sca Italy e Slow Food Coffee Coalition, il festival offre masterclass, workshop, degustazioni e competizioni, coinvolgendo esperti come Andrej Godina, Mauro Illiano, Maria Antonietta Pioppo e lo chef Gioacchino Gaglio.