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A' nica Ristorante: il pranzo di Natale tra mare, terra e monti

  • Anica Ristorante & Pizza Gourmet, via Alloro 135 - Palermo
  • 25 dicembre 2016 (evento concluso)
  • 13:00
  • 40 euro (menu fisso compreso di bevande)
  • Info e prenotazioni al numero 091.9826011.
Balarm
La redazione
Una cucina che interpreta piatti tipici della tradizione culinaria mediterranea tra mare, terra e monti: il ristorante di Palermo A' nica, in via Alloro 135, invita ad un pranzo di Natale, domenica 25 dicembre, con un ricco menu dall'antipasto fino al dolce.

I pastellati all'acciuga, sfincione, crostini con fegatini per antipasto insieme a flan di broccoli con fonduta di ragusano, bocconcini di baccalà pastellato e spuma di limone, fagotto di funghi madoniti e frascatula. Per primo un risotto con borragine e speck mantecati con tuma scuiddata o busiate con ragù bianco e carciofi croccanti e mandorle.

Per secondo costolette di agnello croccanti e stinco di maiale accompagnate da patate sabbiate. Cucciddati natalizi e cassata siciliana per finire la cena "con dolcezza" compresi nel menu acqua minerale, vino, prosecco, caffè e amaro.
 
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